Агроусадьба Фальварак KUPALA (КУПАЛА) – Меню и цены

210 г • Тесто, масло чесночно-оливковое, морская соль, кунжут, орегано

270 г • Чеснок, оливковое масло, вяленные томаты, морская соль, чесночное масло

240 г • Томаты, чеснок, орегано

400 г • Томатный соус пилати, фермерская моцарелла, базилик, томаты , орегано

410 г • Томатный соус пилати, фермерская моцарелла, пепперони, орегано

460 г • Томатный соус пилати, фермерская моцарелла, каперсы, оливки, филе лосося, маринованный лук , базилик, орегано

470 г • Томатный соус пилати, фермерская моцарелла, ветчина, грибы, перец свежий, оливки, орегано

415 г • Томатный соус пилати, фермерская моцарелла, груша, голубой сыр, мятный сироп, базилик, орегано

420 г • Томатный соус пилати, фермерская моцарелла, грана падано, голубой сыр, сулугуни, базилик, орегано

450 г • Томатный соус пилати, фермерская моцарелла, ветчина, перец сладкий, шампиньоны, оливки, орегано

500 г • Фермерская моцарелла, пармезан, майонез домашний, соус песто, томаты, филе птицы, руккола, орегано

880 г • Томатный соус пилати, двойное пышное тесто, томаты, ветчина, майонез домашний, фермерская моцарелла двух видов, руккола, орегано

450 г • Творог, яблоки, лесные ягоды, корица, кунжут, мятный сироп

860 г • Филе лосося, фермерская моцарелла, сыр Филадельфия, свежий огурец, руккола, заправка из сока лимона, двойное тесто, орегано

490 г • Томатный соус пилати, перец сладкий, брокколи, цукини, фермерская моцарелла, грибы, чесночно-соевая заправка, сырный борт, баклажан, орегано

600 г • Сливочно-сметанный соус, жареный лук, ветчина, лисички, копченая фермерская моцарелла, тыквенные семечки, свежий укроп, орегано

610 г • Томатный соус пилати, копченая аджика, мясо лося, карамелизированные лесные ягоды, домашний майонез, кинза, шампиньоны, томаты, маринованный лук, сырный борт, орегано

710 г • Томатный соус пилати, мясной фарш, филе птицы, солёные огурцы, маринованный лук , шампиньоны, фермерская моцарелла, соус тар-тар, соус песто, орегано

420 г • Говядина, хрен, яйцо, домашний майонез, фермерская моцарелла, маринованный лук, чесночное масло, орегано

С уткой на гриле и соусом терияки

С тунцом и медово-горчичной заправкой

Из говяжей вырезки с крем-соусом из тунца

С домашним мясом, хлебом, колбаской, мотольскими прысмакамі, оливками, каперсами и корнишонами

С мёдом, орехами, сезонными ягодами и фруктами

Фруктовое наслаждение

С томленой брокколи в сливочно-чесночном соусе

На подушке из ризотто со шпинатом

В ореховой корочке с пюре из брокколи и сельдерея

В семоле на подушке из жерных томатов и моцареллы

Филе с сохранением тушки со сладкими томатами и лигурийскими травами

Филе с сохранением тушки со сложным апельсиновым гарниром

С джемом, израильской пастой птитим, хреном и рукколой

С картофельными дольками и соусом беарнез

Под грибным соусом с печёными овощами

С артезианской водой, овощным салатом и овощами-гриль в личной авторской подаче повара. Порция на двоих от 700 г

С запеченым картофелем и овощами

200 г